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面馆开在什么地方可以让生意火爆?

在餐饮行业,面食作为主食之一,在南北不同地域都有很广的市场需求,开家面馆也是很多小本投资者看好的项目,但是要想让店铺生意火爆,我们一定要了解一些开店的筹备工作,比如怎么选址就是不可忽视的。面馆开在什么地方可以让生意火爆?

开面馆

住宅社区


开面馆最好选择人气比较聚集的地方,比如住宅区。因为住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机会高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。


工商业区


除了住宅区,工商业区也是开面馆不错的地方,这里是上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11奌至13奌之间,更要注重供应速度快。工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁服务态度,座位可以较密集以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。


学校园区


开面馆也可以选择学校附近,不过要注意的是其中有两三个月一般是没有生意的,每年扣除休假只做九个月。因此一般面馆只适合大学、专科学校在周围开,这类学校学生消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求,是选择用餐的依据,午餐;晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门,到寒假暑假就要去寻找另类消息群,可能几乎没有人。


市场夜市


如果你不怕辛苦,去夜市也是开面馆的好地方,一般租金比较少,但是生意不错,夜市是各样各色人聚集之地,它结合娱乐、购物、餐饮等五花八门,人多同行竞争多,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5奌开始至零晨二奌,逛夜市普通都想吃吃看,所以量可以比一般少。


面馆开在什么地方可以让生意火爆?适合开面馆的地方很多,但是不同的区域开店,商家还需考虑到当地的不同特点,在产品以及具体的经营上适当地进行一些创新,可以在很大程度上降低投资的风险。在经营面馆的过程中,商家一定要保证产品的口味足够好,这是长久赢得市场的保证。

编辑:LX民  时间:2019-12-07