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经营一家便利店有哪些诀窍要了解?

便利店是大城市里不可缺少的便民服务,很多投资者也非常看好这一行业的发展前景,不过想顺利开家便利店并不是易事,商家要了解一些专业的经营技巧,才能有长久的发展。经营一家便利店有哪些诀窍要了解?对于商家来说,了解专业的运营方法,可以更快地立店。

开便利店

开便利店,生意一定要从细节做起,在经营上不断地进行创新与改进。与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又可提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的增值服务,有助于聚集人气。


对于投资便利店的商家来说,在具体的经营期间,还应该进行准确的市场定位。由于开便利店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族,针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此开便利店在商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。


在正式经营一家便利店之前,我们还要了解的就是选择一个有人气的店址。投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功最重要的因素,便利店的优势在于“便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。


开便利店其实相对来说回报是比较高的,大家对此要有正确的认识。比如,美国7-11便利店的毛利通常能达到40%以上。一般开便利店的毛利都在30%左右,最高的可以达到40%。这主要是因为便利店实行“小而精”的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右,而便利店里货架上的商品都是一些销量比较大的商品,商品周转快,库存也就相对减少,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。


经营一家便利店有哪些诀窍要了解?在投资便利店期间,商家一定要了解具体的开店技巧,在产品的选择以及具体的经营上持续进行创新和改进,这是保证店铺长久发展的重要保证。在经营便利店时,大家也要了解正确的运营方法,保证店铺的持续发展。

编辑:LX民  时间:2019-12-09