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开茶饮店需要避免哪些错误?

创业的人越来越多,很多的人,选择了餐饮行业,因为这个行业的项目多,投资方向多,茶饮作为行业中一个人气项目,很多的人选择开一家茶饮店,因为它投资少,市场大,回本快,但是,创业开茶饮店需要避免哪些错误?下面下面我们就来具体的了解一下。


1、加盟了就可以当个甩手掌柜?为什么加盟?为的就是了可以更加轻松地开店,然而这并不是意味你可以完全不管运营,加盟总部会为你提供很多的内容,比如开业支持,原料供应,设备维护,培训等等。然而总部提供的是方案、计划、指导,在落实上需要加盟商自己操作,同时总部团队不可能针对任何条件门店都给予适合的方案,具体细节调整全看加盟商个人的经验和智慧。


2、欺瞒消费者。你以为可以糊弄消费者,因为他们更加不了解内部的市场环境和各项指标,所以你可以随口大话宣传和广告,这是不符合商家素质标准的行为。就如同你不愿意被加盟总部诓骗,你同样需要站在消费者角度来思考问题。当期满的行为被揭露,对于门店的形象来重大的打击,同时也是对于品牌的灾难。厝内小眷村品牌一直避免这样的行为。


3、产品质量问题。为了获得利润,控制成本是很关键的门店运营内容的,但是缩减成本并不意味着将产品质量打折扣。为了控制成本,而选用更加低劣的原料或者库存不足,这是运营门店非常短视的行为,在未来你将因此失去更多的利润。


4、没有做好账本。很多的创业者都是因为报表没有做好才退出市场的。资金准备是门店运营的基础,资金链的断裂对于门店来说就是走在钢丝线上,很多运营活动不能做,同时也无法承受任何的风险。做好账本是商家应做,也是必须做的本分。


上述的介绍的4个错误是需要投资者去避免的,无论你开的是什么店,做的是什么生意,亲力亲为是非常重要的,产品的质量是你赚钱的根本,如果连产品都作假了,那么相信你的店铺也是不能长久经营的。

编辑:chenmeijuan  时间:2020-05-29